まくまく主婦日記 in 滋賀

今日は週に１度のお弁当の日。

つわりの疑念を払いつつ、昨夜おかずを作ったよ。
今朝は詰めるだけ♪


中味は、

　・焼き鮭
　・キャベツの千切り、トマト
　・菜の花
　・レンコンのきんぴら
　・たたきゴボウ
　・三分づき米、味付き海苔、梅干し


妹から、「毎回焼き鮭で、塩分過多じゃない？」って突っ込まれたけど、どうやら毎日お弁当を作ってると思ってたらしい（＾＾；

なんかしょっちゅうお弁当の写真を載せてるかのようだけど、やっとこ週１作ってる状態なのよね〜。
休日出勤があってどうにか週２。

なので、毎回焼き鮭でも塩分は特に問題ないかと。
薄塩の鮭にしてるしね。


むしろ今回は、たたきゴボウの味付けが濃くなっちゃったのが気懸かり。
さすがにくどいかもなあ…（＾＾；
  

体調がすぐれず、今日はほんとに手抜き…。
申し訳ない（＾＾；

焼き鮭と、キャベツと、プチトマトと、三分づき米と、味付き海苔と、梅干し。

とりあえず作れただけでもよしとしよう…。
  

１週間ぶりのお弁当♪
今回はちと手抜きになりました（＾＾；


中味は、

　・焼き鮭
　・キャベツの千切りとプチトマト
　・菜の花のおひたし
　・キノコとピーマンのオイスターソース炒め
　・昆布豆(既製品)
　・三分づき米、梅干し、味付き海苔


既製品の昆布豆を、初めておかずに採用しました。
今まで、基本的に手作りのものしかおかずには入れてなかったんだけどなー…。
ま、大豆だったらいいかな？


海苔は、食べやすいように半分に切ってみたよ。
お弁当の海苔って途中で切りにくいし、でっかい１枚を食べちゃうと、後が寂しいからね。

小さくちぎって敷くのもおいしいよね。
少し醤油たらして…きゃーおいしそう！

色々アイディアが必要ねえ、お弁当って…。
  

今日もお弁当だよ♪

ちなみにいつも鮭なのは、ダーリンのリクエストだからOKなのです（＾＾）


ご飯がたくさん欲しい！
とゆーダーリンの要望により、大きなお弁当箱はご飯用にしちゃいました！
私自身は、白いご飯が苦手なので、こんな大量のご飯はとても無理（＾＾；

ちなみに容量は、大…900ml、小…290ml。



中味は。

　・焼き鮭
　・キャベツの千切り
　・キノコと青梗菜の炒め物
　・たたきゴボウ
　・三分づき米、梅干し


最近は、前の晩に作って当日は詰めるだけにしてるから、早くできる（＾＾）
今朝６時過ぎに起きたけど、ばっちりできあがったよ♪
  

昨日に引き続き、今日もダーリンはお仕事。

昨日は出勤日だったんだけど、今日は休日出勤。
食堂が開いてないので、お弁当にしたよ（＾＾）
ご飯たくさん！


中味は↓

　・焼き鮭
　・キャベツの千切り
　・春菊のおひたし
　・レンコンのキンピラ
　・三分づき米、梅干し


昨日作ったおからの炒り煮も入れようかと思ったけど、スペースの関係で入れられなかった。

  

今年から、ダーリンにお弁当を作ってあげることにしたよ。
コレステロール対策の一環です（＾＾）

慣らし期間として、まずは水曜日をお弁当の日と定めました。

昨日は出張だったので、今日が初お弁当日！
昨日の夜のうちに作って、今朝は詰めるだけ♪



　↓全貌はこちら。





　↓おかずは、こちら。



　・焼き鮭
　・キャベツのせん切り
　・菜の花、プチトマト
　・コンニャクとヒジキの煮物
　・三分搗き米、梅干し


平べったいお弁当箱なので、包む袋が意外とない。
よさげなビニールの手提げ袋に入れると、縦向きになってしまう…（＾＾；
と言って、ふつーのスーパーの袋じゃ、見た目が切なすぎるし（＾＾；；

形の合った弁当袋を買うか、作るか、ケーキ屋さんとかの手提げ袋を入手するかだな…。


ダーリンは入社以来、初の「平日お弁当」らしい。
ドキドキワクワク（＾＾）  

じゃじゃん！
お弁当作ったよ！


火を通すおかずは、昨日の夜作っといたんだ。

今朝は、7時半には起きるつもりだったのに8時過ぎに起きてしまい、ちと焦った。
ダーリンが出かけるのは9時過ぎだから、余裕だったけどね。


ちなみに中味。

　・キャベツの千切り。
　・焼き鮭。
　・ゆでブロッコリー。
　・コンニャクとひじきの煮物。
　・キノコのオイスターソース炒め。
　・三分づき米、梅干し。


ブロッコリーは、茎も食べられるんだよ。

茎の皮を厚めに剥いて、2〜3mmくらいの薄切りにして、さっとゆでる。
独特な歯ごたえで、おいしいよ（＾＾）
  

今日もダーリンは、休日出勤。
昨日新しいサーバーを入れたので、今日はうまく動くか見張るらしい。

今朝もお弁当作ったぜ！

昨夜あんまり用意しないで寝ちゃったから、今朝は6時くらいに起きたかったのに、目が覚めたら7時で少々焦ったぜ！
まあ、ダーリンの出発が8時で、メニューはほとんど決めてたのでちゃんと作れたけどね。


今日のお弁当は、
　焼き鮭
　豚とピーマンの炒め物
　人参の千切り(温野菜)
　キャベツの千切り
　三分搗きご飯、梅干し

ちなみに昨日のお弁当は、
　ササミとキノコの炒め物
　ソーセージ＆キャベツ
　ホウレン草のゴマ和え
　三分搗きご飯、梅干し


ふう、気の利いた物がなかなか思い浮かばないなー。
お弁当作りってたまにだと楽しい気もするけど、やっぱ大変だわ…。


昨日は22時前に帰ってきたけど、今日は今のとこ順調みたいなので、きっと定時に帰ってくるでしょう！  

今日からお盆休み～♪

でもダーリンは、休日出勤。
お弁当を作ってあげたよ。

　鶏のショウガ焼き。
　アスパラベーコン＋しめじ。
　キャベツの千切り、プチトマト。
　ご飯、梅干し。

やっぱ料理本は見てみるべきだね。
アイデア頂戴いたしました（＾＾）



明日から、福岡に帰るのさ～♪

↑両親がUターンしてからは、この「福岡に帰る」という表現は、微妙なニュアンスがあるんだけどね…。

　元々私的には、「おじいちゃんちに遊びに行く」という、孫としての言葉なのです。
　でも、今回は子としての帰省なので、「福岡に帰る」というと、なんか変な感じなのです…。

まあ細かいこと言うとえらく長くなるので、省きますわ。

とりあえず、福岡の両親とこに遊びに行きます。


大きな川の河口近くなので、そこで釣りをするんだ（＾＾）

父が竿や仕掛けを用意してくれてるんだけど、使い慣れた自分の竿も持っていく予定。
仕掛けも、ハリス付きのハリとおもりだけだから、一応持ってこー。

竿の梱包せねば。
日焼け止めと日焼け止め落としも忘れず…。

あと、充電器類も持ってかないとね。
3泊するので、必要になるだろう。

明日は混むだろうなぁ。
福岡空港から高速バスにするかどうか…。
うーむ。