まくまく主婦日記 in 滋賀

マックラップのチキンシーザーがとっても気になっている。
食べてみたい。

が、マヨだけでなく、乳化してるドレッシング全般がダメらしいおいら。
当然、シーザードレッシングも食べない。


シーザーソース抜いてもらわないと食えないのだが…。

…「シーザー」と名乗ってるのに、「シーザーソース抜いてください」ってオーダーは許されるんだろーか（＾＾；；


と妹に聞いてみたら、「別にいんじゃん？ウェンディーズでは、シーザーなんとかサンドって注文しても、ドレッシングはどれにしますか？って聞かれるよ」だって。

マックとウェンディーズじゃ多少事情は違うだろうが、まぁいーか…。

昔ロッテリアかなんかで、「ペッパーマヨネーズのおいしさ！」みたいなコピーのバーガーを頼んで、そのマヨを抜いてもらったことあるしな。


はー、他の物はさほど好き嫌いないんだけどな～。
マヨ系だけは苦労するなぁ…。  

最近お気に入りの、カゴメデリ『ミートドリア』。

昨日、２個まとめて買っておいたんだ。


でも…あれあれ〜？

よく見ると、右の箱には、だるまと桜の絵が描いてある！


　受験生ファイト！！
　満点合格


だって。

「満点合格」は、このカゴメデリの「満点洋食」にかけてあるものと思われる。

確かに受験生の夜食にいいかもしれないね。

ほんとは、早く寝て、早起きして勉強した方がいいんだけどね。
(↑宵っ張りが言うなって？（＾＾；)


最近はこういう受験モノが多いけど、カゴメもやってたとは。
ちと意外。

でも、今頃遅くないかなあ…（＾＾；
気付いたのが遅かっただけかな？
  

こないだオイシックスで、セロリを買った。

ここにも何回か書いてるけど、私はマヨが嫌い。
ドレッシングも、食べられないことはないけど別に欲しないので、ほとんど使わない。

ほうれん草や小松菜は醤油をかけて食べるけど、たいていの野菜はそのまま食べることがほとんど。

そんな私が、セロリをどうやって食べたかとゆーと。


そのまんま。


塩も何も付けずに食べました（＾＾）
セロリがそのまま食べられるんだから、他の野菜も塩っ気なしで食べられるわけだなぁ～。


我が家にはマヨを置いてないので、ダーリンも必然的にマヨなし。
醤油をかけて食べてました。

ダーリン曰く、
「セロリはやっぱりマヨネーズいるよ…。
マヨなしでセロリ食べたの初めてだ」。

そういうもん～？（＾＾）

まー買っといてもいいんだけどね。
ダーリンもそんなにマヨを必要としないから、チューブ入りじゃなくて小袋入りのとか。

私は絶対食べないけど！  

昨日草津近鉄で、初めてチーズパンを買った。

コロコロの角切りチーズがどっさり入ってて、チーズ好きのおいらには嬉しい一品なんだけど。

またもや、チーズにマヨがかけられていた！！！

だーかーらー、チーズパンにマヨはいらんだろーーー！！！

そもそもチーズパンにマヨ、という組み合わせを想定してないし、チーズとマヨって見た目似てるから、チェックしても分かりにくいし…。

うえーん、マヨまずいよーー。
食べちゃったよーー。

うわーん、私の幸せなお昼を返せーー！！（T_T）  

病院帰りの密かな楽しみ（＾＾）

おいら、ロッテリアのポテトが超大好きなんだ♪

マヨが入ってなくて注文が楽なので、チーズバーガーもよく食べる。
  

今日のお昼は、味噌キムチ雑炊、レンコンのキンピラ、おからの炒り煮。


味噌キムチ雑炊には、気の迷いで梅干しを入れてしまった。
どうしても梅干しが食べたかったの。

でも意外と、味噌味と梅干しの酸味が合って、おいしかったよ（＾＾）


おからの炒り煮は、昨日の晩ご飯。

おからに、椎茸と人参と昆布の細切りを入れたよ。
初めておからを料理したわりには、まあまあおいしくできた♪

レシピに、おからを「さらしに包んで洗って、よく絞る」と書いてあって、びっくりした。
おからって洗うの？！
しかもうち、さらしなんてないんですけど！

クッキングペーパーで代用して、なんとかできたよ。

おいら結構おからって好きなので(かなり豆好き)、これからもたまには作ろう（＾＾）

出来上がりが大量になって、しかもそんなに日持ちがしないのが難点だけどね。
  

ふと気付けば、これが401件目の記事。
早いもんですにゃ。

相変わらず、1日平均3件書いてるらしい。
まあ意外と少ない。
最近釣りに行ってないからかな？


さて昨日、ミネストローネ風トマトスープを作った。
おいら、こういうごった煮スープって超大好き♪♪

かたまりのベーコンを買ってきて、大きめのさいの目切りに。
野菜もさいの目切りに。
玉ねぎ、大根、シイタケ、ナス、ジャガ芋、ニンニク、トマトを入れたよ。
あと、トマトの缶詰も入れて、よりトマトトマトに♪

おいしかったぁ～～♪
ダーリンもスープ大好きだったら、毎日これでもいいくらい（＾＾）


なんだけど…。

なんか、食べた後、二人ともお腹の具合が…。
私はちょっとゆるいな…ぐらいなんだけど、ダーリンはそれを越してややくだし気味に…。

珍しく野菜だらけの物を食べて、食物繊維が効き過ぎた？
でもそんなすぐ効くかしら？
私はたまに、イチゴやスイカを食べて、直後にお腹がくだし気味になることがあるけど…。

もしくは、何かヘンな物が入ってた？？

怪しいのは、一番はトマトかなぁ。
生のトマトを１個入れたんだけど、ちょっと傷み気味だったんだ。

とは言え、一部柔らかくなってたくらいで、特にお腹に障るほどの量でもないと思うんだけど…。

もしくは、その前に食べてた刺身がなんかおかしかった？
でも時間差がありすぎる気もするのよね…。


まあ一晩たって、ダーリンの調子も戻ったみたいでよかったよかった。

おいら朝にまた食べたけど、特に問題ないし。

昨夜は、滅多に食べないよく煮た野菜に、お腹がびっくりしちゃったのかな？  

今日の晩ご飯は、なかなか盛りだくさん？

　キャベツの千切りとトマト。
　水菜のサラダ。
　里いもの煮っ転がし。
　ミニうどん。
　他人丼（牛とじ丼）。


水菜のサラダは、つまり生の水菜を切っただけ。

ちょっと青かったかな？って聞いたら、ダーリン曰く、「…俺にはちょっと野菜すぎた」。
私も食べてみたら、…確かに、かなり野菜だった（どんなやねん）。


今日はだしが活躍しそうだったので、ちゃんと昆布とカツオ節でだしをとったよ。

いわゆる「惣菜だし」ってやつ。
1リットルの水に、15cmの昆布とふたつかみの削り節を入れて、中火で水から煮て、沸騰したら5分ほど煮出して、漉したら出来上がり♪

このだしを、里いもの煮っ転がしと、ミニうどんと、他人丼に使いました。


ミニうどんのつゆは、昨日の鍋の残り。

ダーリンは鍋の最後に雑炊にするのが好きなんだけど、昨日は食べきれなくて、つゆが残ってしまった。

で、今日つゆを小鍋に移し替えて、鍋に使った大鍋を洗っといたら、
ダーリンはつゆを捨ててしまったもんだと思って、「ああ、あのつゆでせめてちょっと雑炊でも食べたかった…」と心の中でほろりときてたらしい（＾＾）

今日は晩ご飯のメインが他人丼だったので、雑炊の代わりにうどんにしてみたんだ。

つゆを、だしでのばしたら、そりゃーーーまぁーーーおいしくなっとった！！
あんまりうまくて、うどん食べて、他人丼も食べた後に、うどんのつゆにご飯を入れてまた食べちゃったよ。


他人丼も、昨日の鍋の残りの有効活用。

余った牛肉を使ったんだ。

でもおいら、他人丼って食べたことなくてさ。
「鶏肉以外を使う」ってのは知ってたけど、実際作るんなら「豚肉」かな、って思ってた。
いや、牛肉でも成立するとは思ってたけど、豚肉の方が卵やだしに合うかなー、って思って…。

そしたらダーリンは、当然「牛肉」だと思ってた。

実際のとこ、他人丼ってどっちの肉で作るのがオーソドックスなんだろ？って調べたら、

　関西では牛肉を使うことが多くて、
　関東では豚肉を使うことが多いらしい。

うーん、どっちも正しかったのか。

ってか、私たち二人とも、関西人・関東人として自然な思考回路になってたのがちょっと笑えた（＾＾）

関西で言われるほどは、関東では「肉と言えば豚肉」なーんて思われてないんだけど、それでもやっぱ豚肉って思ってる以上に身近なのね～～。  

今日のお昼は、カップ麺のもやしそば＋レンジで温めたエノキ・モヤシ・ニラ。

カップ麺にももーちょい野菜が欲しいので、電子レンジで温めた野菜をよく足すのですよ。
鍋で作るよりはお手軽に野菜も食える♪


妹も、カップ麺を作る時に、一緒にちょっと野菜を入れたりするらしい。

　でも、野菜多めに入れたい時とか、お湯だけだと負けちゃうだろ。
　ちょっとぬるくなっちゃうだろ。

　となれば、電子レンジの登場だよ！
　　　↑
ってこないだ妹に話したら、「でも電子レンジで温めるまでになっちゃうと、手軽じゃなくなってきちゃうし…」と言われた。

「でも、レンジで温めれば、シイタケも薄切りにしてカップ麺で食えるんだぞ！」って言ったら、

「そこまでするなら、鍋で作れ！」と言われた…（＾＾；

ごもっとも…（＾＾；；


で、でもさ、カップ麺でもシイタケとかもお手軽に食べたくない？
別にいい？
カップ麺にはそこまで求めない？？

いいと思うんだけどなぁ、カップ麺＋電子レンジ野菜作戦…。  

初めて買ってみたよ！

アルコールの入ってないビール♪

…って思ってたんだけど。

さすが「よいこ」のびいる。
飲んだら、甘かった…（T_T）

…要するに、ジンジャーエールみたいな感じ？？
それより甘かった〜。

まあ、この方が子どもは好きよね（＾＾；
  

はなまるマーケットを見てたら、
「画期的な玉ねぎのみじん切りの方法！」をやっていた。

画期的！
そりゃー見逃せない！

玉ねぎは普通、半分に切って、縦に細かく切れ目を入れて、横にも切れ目を入れて、みじん切りにする。
らしい。


今回の画期的な方法は！

　縦に切れ目を入れる時に、玉ねぎの中心に向かって、放射状に細かく切れ目を入れること！
　こうすると、横に切れ目を入れなくても、細かいみじん切りになるのです！


えええええっっっ！！！

そんだけー？？？？！！

………って、あの、うちの玉ねぎのみじん切りは、
子どもの頃から
その放射状方式なんですけど！！！

何だよー、よっぽどラクできるのかと期待して見たのに～～。


こーゆーことって、たまにあるよね。
テレビで「画期的！」って紹介された方法が、うちでは昔からやってますけど、みたいな。


ってか、「横にも切れ目を入れる」って、家庭科の教科書には載ってたけど、やったことなかった。

横に切れ目を入れる、って危ないし、めんどくさいし。
山口もえちゃんが料理対決番組で横に切れ目を入れてるのを見て、「あれほんとにやる人いるんだ！」ってビックリしたもんな～。  

トッポ(中にチョコが入ったスティック菓子)を買ったら、箱の裏にこんな広告が。

「中チョコだから食べやすい」

懐かしのパイの実、コアラのマーチも、「中チョコ」とやらが売りだったらしい。

確かに、どれも中にチョコが入ったお菓子だ！

ってか、「中チョコ」とゆー概念を初めて知ったよ。
ロッテの重点課題だったのか…「中チョコ」…。

…ってか、そもそもこの３商品が同じメーカーだった、ってのに初めて気付いた。

確かに、
　「ロッテのトーッポ♪」
　「ロッテパイの実♪」
　「ロッテコアラのマーチ♪」
って歌ってるね…（＾＾；


しかし残念ながら、トッポちと食べにくい。

フチにチョコが付いた部分が、上にきてるんだよ…。
せっかく「中チョコ」を謳ってるのに、手で取りだして食べる時、チョコが手に付いちゃう。

上下逆にして袋に入れてくれたらマシなのになぁ。  

かるかん！

かるかんが大好きでね〜、福岡に帰ると必ず買うんだ（＾＾）

でも、今回のはちょっと好みじゃなかったな…。

やっぱ蒸気屋？
あとどこだ？
…好きなわりに、銘柄が覚えられない（＾＾；  

福岡から帰る日、飛行機に乗る15分前くらいに、母がメールで教えてくれた。

そんなキワキワで言ってこなくても（＾＾；
と思いつつ、いそいそと買っちゃった♪


大福の中に、種なしのピオーネ(巨峰に似た大粒のぶどう)が、どーーん！とそのまま入ってます。

もう、ほんとにそのまま。
皮もそのまま。
まるでいちご大福のよう。

ちょこっと白あんも入ってる。


なかなかおいしいよ！

ぶどうがみずみずしいんだけど、意外と餅とも合う。
夏のお土産に最適かも♪


福岡の如水庵の、夏季限定のお菓子です。
要冷蔵で、4日くらいもつよん。